چگونه مصرف اسیدهای چرب امگا۳ باعث کاهش مرگ ناگهانی و آریتمی می‌شوند؟

در این مقاله می‌خواهم در مورد اینکه چگونه اسیدهای چرب امگا۳ به حمایت از قلب کمک می‌کنند و چگونگی کاهش خطر مرگ ناگهانی قلبی و آریتمی صحبت کنم.

فواید اسیدهای چرب امگا۳

اسیدهای چرب امگا۳ که در موادی مانند روغن ماهی وجود دارند، فواید زیاد و شگفت انگیزی برای سلامتی دارند. برخی از این فواید عبارت‌اند از:

• ضد آریتمی هستند.
• ضد التهاب هستند.
• باعث تحریک ژن‌هایی می‌شوند که می‌توانند به خاموش کردن اثر فیبروز قلب کمک کنند.
• ضد ترومبوز هستند.
• از لایه اندوتلیال در شریان‌ها حمایت می‌کنند.
• می‌توانند به سیال‌تر شدن غشای سلولی و کاهش سفتی آن کمک کنند.

اسیدهای چرب امگا۶ در روغن‌هایی مانند روغن‌های گیاهی و روغن دانه‌ها وجود دارند. این روغن‌ها، برخلاف اسیدهای چرب امگا۳، به غشای سلولی حمله کرده و باعث سفت‌تر شدن آن می‌شوند.

داشتن نسبت صحیح اسیدهای چرب امگا۳ به اسیدهای چرب امگا۶، که باید به نسبت 1:1 باشند، بسیار مهم است. اما متاسفانه این نسبت معمولا 15:1 اسیدهای چرب امگا۶ به اسیدهای چرب امگا۳ است!!!!!!!!!!! چه وضعیتی!!!!!

اسیدهای چرب امگا۶ نه تنها خطر مشکلات قلبی را افزایش می‌دهند، بلکه بسیاری از مشکلات سلامتی دیگر را نیز افزایش می‌دهند و در کل التهاب را در بدن افزایش می‌دهند.

اسیدهای چرب امگا۶ با اسیدهای چرب امگا۳ رقابت می‌کنند. بنابراین به خاطر داشته باشید که هر چه میزان اسیدهای چرب امگا۶ در رژیم غذایی شما بیشتر باشد، تاثیر اسیدهای چرب امگا۳ کمتر خواهد بود و به عبارتی اسیدهای چرب امگا۶ غالب و پیروز می‌شوند.

منابع سرشار از اسیدهای چرب امگا۶

غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا۶ عبارت‌اند از:

1. روغن‌های گیاهی
2. مصرف محصولات حیواناتی که از غلات تغذیه می‌کنند
3. غلات
4. آجیل
5. سس سالاد
6. سس مایونز
7. هوموس
8. ماهی پرورش یافته در مزرعه و غیروحشی
9. غذاهای رستورانی

نتیجه

شروع به افزایش مصرف روغن ماهی، به ویژه روغن کبد ماهی، در رژیم غذایی خود کنید، ماهی سالمون و ماهی‌های چرب را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از مصرف چربی‌های امگا۶، برای کمک به داشتن قلب سالم و به طور کلی بدن سالم، اجتناب کنید.