رنگ پوست چه تاثیری در سلامتی دارد؟!

در این مقاله می‌خواهم در مورد ارتباط رنگ پوست با احتمال بروز مشکلاتی در بدن مانند کمبود ویتامین دی (Vitamin D) و یا افزایش ریسک سرطان پوست (ملانوما) صحبت کنم.‌

پوست و انواع آن

پوست بزرگترین عضو بدن است و بر اساس میزان ملانینی که دارد به شش گروه تقسیم می‌شود. انواع پوست عبارت‌اند از:

• نوع I پوست بسیار روشن، همیشه می سوزد، هرگز برنزه نمی شود.
• نوع II پوست روشن، همیشه می سوزد، گاهی اوقات برنزه می شود.
  این دو نوع افراد مو قرمز هستند مثل روس‌ها، اسکاندیناویایی‌ها و افرادی که در عرض جغرافیایی بالا زندگی می‌کنند که به معنای دورتر از خط استواست.
• نوع III پوست متوسط، گاهی می سوزد، همیشه برنزه می شود.
  افرادی که در عرض جغرافیایی میانی زندگی می‌کنند مثل مردمی که در آمریکا و اروپای مرکزی زندگی می‌کنند.
• نوع IV پوست زیتونی، به ندرت می سوزد، همیشه برنزه می شود.
• نوع V پوست با رنگدانه قهوه ای متوسط، هرگز نمی سوزد، همیشه برنزه می شود.
• نوع VI پوست سیاه زیادی دارد، هرگز نمی سوزد، همیشه برنزه می شود.
  این ۳ گروه افرادی هستند که در نواحی نیمه گرمسیری یا گرمسیری که نزدیک به خط استوا هستند، زندگی می‌کنند. این گروه شامل آسیایی‌ها، هندی‌ها، لاتینی‌ها، بعضی از آمریکایی‌ها، آفریقایی-آمریکایی‌ها و آفریقایی‌ها می‌شود.

رنگ پوست و سرطان پوست

رنگدانه ای به نام ملانین در پوست وجود دارد. این رنگدانه از پوست در برابر اشعه فرابنفش (UV)، اکسیداسیون و آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. هر چه پوست تیره‌تر باشد، ملانین بیشتری دارد و بیشتر دربرابر اشعه سرطان‌زای خورشید محافظت می‌شود. تیره‌ترین پوست ۴۳ درصد ملانین دارد و روشن‌ترین پوست ۱.۳ درصد. افراد با زالی هیچ ملانینی ندارند.
ملانین تقریباً شبیه ضد آفتاب عمل می‌کند و معادل با ضد‌آفتاب با SPF13 است. افرادی که پوست روشن دارند، در برابر آفتاب ملانین تولید نمی‌کنند و بنابراین بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پوست هستند، در حالی که افراد با پوست تیره‌تر، کمتر در معرض خطر سرطان پوست هستند. برای مثال زال‌ها ۱۰۰۰ برابر شانس بیشتری برای ابتلا به ملانوما دارند.

نکته دیگر این است که بدن از نور خورشید میزان زیادی نور مادون قرمز (اینفرا رد) نیز دریافت می‌کند. این نور برای بدن بسیار درمانی است و حتی ممکن است به محافظت از پوست در برابر ابتلا به سرطان کمک کند.
یک نوع از ملاتونین وجود دارد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است و به اکسیداسیون بافر و آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این نوع ملاتونین توسط نور مادون قرمز می‌شود. در شب، ملاتونین حتی به ترمیم آسیب‌هایی که در طول روز رخ داده است، کمک می کند.

رنگ پوست و ویتامین دی

میزان ملانین (رنگدانه) پوست شما تعیین می‌کند که چه مقدار پیش ویتامین D دریافت خواهید کرد. مشکل این است که بدن ویتامین D را از اشعه ماوراء بنفش خورشید تولید می‌کند. وقتی بدن رسیدن تابش خورشید به پوست را از طریق تولید ملانین مسدود می‌کند، توانایی ساخت ویتامین D را نیز مسدود می‌کند. هر چه پوست تیره‌تر باشد، بدن ویتامین D کمتری تولید می‌کند و گاهی افراد با پوست تیره‌تر به میزان ۳ تا ۵ برابر افراد با پوست روشن نیاز به این ویتامین دارند. همانطور که می‌دانید، ویتامین D برای سلامتی ضروری است و در صورت کمبود آن، بدن با طیف بزرگی از مشکلات از جمله افزایش فشار خون، کمردرد، التهاب‌های مفصلی، اختلالات سیستم ایمنی و افزایش احتمال دیابت مواجه می‌شود.

توجه: این پیش ویتامین D غیر فعال باید از طریق کلیه‌ها یا کبد فعال شود. اگر آسیبی به کبد وارد شده باشد، مثل کبد چرب، کبد ملتهب یا سیروز، یا مثلا به دلیل دیابتی بودن آسیب کلیوی داشته باشید، هرگز این پیش ویتامین به نوع فعال ویتامین دی تبدیل نمی‌شود.

رنگ پوست و فولات

داده های موجود نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش کافی برای حفظ غلظت طبیعی ویتامین D مهم است، اما قرار گرفتن در معرض بیش از حد این اشعه ممکن است منجر به کاهش فولات شود.

خلاصه

1. هر چه پوست تیره‌تر باشد، ویتامین D کمتری دارد و به دریافت مکمل ویتامین D بیشتری نیاز دارد.
2. هر چه پوست روشن‌تر باشد و بیشتر در معرض نور خورشید باشد، بدن نیاز دارد فولات بیشتری از سبزیجات برگدار دریافت کندپ.
3. زمان اوج اشعه ماوراء بنفش ۱۰ صبح تا ۲ بعد از ظهر است.
4. طیف   قرمز محافظ توسط خورشید از طلوع تا غروب خورشید (و مقدار کمی از نور ماه) تولید می‌شود.