تنها گندمی که می‌توانید مصرف کنید، چه نوعی است؟

در این مقاله می‌خواهم در مورد فواید جالب سبزه گندم صحبت کنم. محصولات گندم معمولی مانند نان و ماکارونی با دانه گیاه گندم تهیه می‌شوند، در حالیکه علف گندم، گیاه واقعی است که دانه روی آن می‌روید!!

به عقیده من اینکه سبزه گندم چقدر برای سلامتی شما است بستگی به این دارد که در چه چیزی رشد کرده است. علف گندمی که در خاک رشد می‌کند ممکن است مفیدتر از سبزه گندمی باشد که به روش‌های دیگر رشد می‌کند.

پودر آب علف گندم نیز ممکن است مفیدتر از محصولات پودر علف گندم باشد. پودر آب علف گندم غلیظ‌تر است زیرا حاوی فیبر نیست.

یکی از مزایای پودر آب سبزه گندم نسبت به پودر سبزه گندم این است که مردم می‌توانند از آن، حتی اگر نتوانند فیبر مصرف کنند، استفاده کنند.

بر خلاف غلات، علف گندم فاقد گلوتن است و دارای مواد ضد مغذی، تانن و اگزالات کمی است. پودر آب علف گندم که در خاک خوب رشد کرده باشد، کربوهیدرات کمی دارد و غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، تریس مینرال‌ها و اسیدهای آمینه است.

با این حال، من پودر آب علف گندم را به دو دلیل عمده توصیه می‌کنم:

1. ۷۰ درصد علف گندم کلروفیل است.
2. سرشار از مواد مغذی گیاهی است.

هم کلروفیل و هم مواد مغذی گیاهی دارای انبوهی از خواص مفید هستند. همچنین تحقیقاتی در مورد استفاده از علف گندم برای نوع ژنتیکی کم خونی به نام تالاسمی در حال انجام است.

پرورش علف گندم خود برای تهیه آب سبزه گندم ارزان و بسیار ساده است.