غذاهایی که به کاهش چربی شکمی کمک می‌کنند.

در این مقاله قصد دارم در مورد ۱۰ غذای برتری که به شما در کاهش چربی شکمی کمک می‌کند صحبت کنم.

علت چربی شکمی

کورتیزول یک هورمون استرس است که پروتئین را به قند تبدیل می‌کند و باعث می‌شود کبد از منابع غیرکربوهیدراتی مانند چربی، کتون و پروتئین‌ها، قند جدید بسازد.

اگر کورتیزول بالا باشد، بدن قند زیادی تولید می‌کند و این افزایش قند باعث افزایش انسولین می‌شود و انسولین باعث چربی شکم می‌شود. مصرف یک رژیم غذایی پر کربوهیدرات و قند، یا خوردن مکرر نیز می‌تواند باعث افزایش انسولین شود که منجر به چربی شکم می‌شود.

شما معمولاً بعد از اینکه کبد چرب شده است، متوجه چربی شکم خواهید شد، زیرا مقدار زیادی از چربی احشایی اطراف اندام‌ها از ترشح چربی از کبد ناشی می‌شود.

غذاهای کمک کننده به کاهش چربی شکمی 

بهترین غذاها برای کمک به کاهش چربی شکم غذاهایی هستند که باعث افزایش انسولین و کورتیزول نمی‌شوند و از کبد حمایت می‌کنند. این غذاها عبارت‌اند از:

۱. تخم مرغ

تخم مرغ هیچ کربوهیدراتی ندارد و بنابراین باعث تحریک انسولین نمی‌شود. همچنین دارای بهترین نوع پروتئین‌ است. این نوع پروتئین‌ باعث تحریک ترشح گلوکاگون می‌شود که به سوزاندن چربی کمک می‌کند.

تخم مرغ سرشار از آمینو اسیدی است به نام لسیتین و همچنین ماده مغذی به نام کولین که به سوزاندن چربی کمک می‌کنند.

۲. ماهی قزل آلا (سالمون)

سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است. این مواد به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش کورتیزول کمک می‌کنند و هیچ کربوهیدراتی ندارند.

۳. جگر ماهی و روغن کبد ماهی

این غذا بیشتر حاوی چربی و پروتئین‌ است و سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ که همانطور که گفته شد حساسیت به انسولین را افزایش داده و کورتیزول را کاهش می‌دهد.

۴. کلم ترش

این ماده غذایی سلامت کبد را افزایش داده و همچنین از تولید چربی در کبد جلوگیری می‌کند. یک ضدالتهاب قوی است و فیبر آن میکروبیوم را تغذیه می‌کند و سرشار از پروبیوتیک‌ها است.

کلم ترش دارای بیشترین میزان ویتامین C است که به غدد آدرنال در زمان‌های استرس کمک می‌کند.

۵. سبزیجات چلیپایی مثل انواع کلم‌ها و بروکلی و غیره

فیتونوترینت‌های زیادی در این سبزیجات وجود دارد که به رفع کبد چرب کمک می‌کنند. پتاسیم و منیزیم موجود در این سبزیجات کمک می‌کنند که استرس و کورتیزول بدن شما کاهش یابند و کیفیت خواب افزایش یابد. همچنین پتاسیم می‌تواند به کاهش انسولین کمک کند.

فیبر موجود در این سبزیجات هم میکروبیوم روده را تغذیه می‌کند.

۶. همبرگر سالم

منظور ساندویچ همبرگر با سس و نان نیست!! بلکه منظور گوشت با کیفیتی است که همراه با چربی طبیعی خود است و فاقد کربوهیدرات است، گوشتی که از حیوانی که با علف تغذیه شده به دست آمده باشد.

۷. آووکادو

دارای ماده‌ای به نام آووکاتین است که حساسیت به انسولین را افزایش می‌دهد و به بهبود کبد چرب نیز کمک می‌کند..

۸. جوانه کلم بروکلی

این ماده حاوی مقدار زیادی سولفورافان است که برای جلوگیری از سرطان و همچنین کاهش چربی احشایی بسیار مفید است.

۹. مارچوبه

ماده‌ای در مارچوبه وجود دارد که به حذف آمونیوم از کبد کمک می‌کند. این فیتونوترینت همچنین به بهبودی قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک می‌کند.

فیبر موجود در آن نیز به تغذیه میکروبیوم کمک می‌کند که آنها نیز باعث بهبود قند خون می‌شوند.

۱۰. مخمرهای تغذیه‌ای غیر غنی شده

سرشار از ویتامین‌های گروه B است که نه تنها به بهبود کبد چرب کمک می‌کنند بلکه با تامین میزان بالای ویتامین B1 به کاهش استرس و کورتیزول کمک می‌کنند.