مهم‌ترین ماده برای افزایش توانایی یادگیری چیست؟

علل زیادی می‌تواند باعث کاهش توانایی یادگیری در افراد شود اما آیا می دانستید که کمبود برخی مواد مغذی نیز می‌تواند توانایی شما برای یادگیری را کاهش دهد؟! در این مقاله می‌خواهم در مورد بهترین ماده مغذی برای تقویت یادگیری صحبت کنم.

همه داستان‌ها از هیپوکامپ شروع می‌شود. هیپوکامپ ساختاری در مغز است که با یادگیری و حافظه فضایی (spatial memory) ارتباط دارد.

نوعی از اسیدهای چرب امگا۳ به نام DHA، بیست درصد از ماده خاکستری مغز (از جمله هیپوکامپ) را تشکیل می‌دهد. DHA همچنین در عملکردهای دیگری نیز نقش دارد از جمله:

از شبکیه چشم حمایت می‌کند.
استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند.
التهاب را کاهش می‌دهد.
ماده‌ای به نام BDNF را افزایش می‌دهد که به رشد مغز کمک می‌کند.
باعث افزایش حجم هیپوکامپ می‌شود.

با افزایش سن، ساختار هیپوکامپ کوچک‌تر می‌شود. این اتفاق به نوبه خود، می‌تواند بر توانایی شما در یادگیری و حفظ حافظه فضایی تأثیر بگذارد. اگر کمبود DHA داشته باشید، هیپوکامپ حتی کوچکتر هم می‌شود.

بنابراین مصرف اسیدهای چرب امگا۳ می‌تواند تا حد زیادی برای هیپوکامپ مفید باشد و توانایی یادگیری را بهبود بخشد.

DHA در عملکرد سیناپس‌ها نقش دارد و امکان ارتباط بین نورون‌ها که سلول‌های عصبی هستند را فراهم می‌کند.

سطوح پایین DHA حتی می‌تواند باعث اختلال بیش فعالی (ADHD) و نارساخوانی (dyslexia) شود. مغز و شبکیه چشم به DHA وابسته هستند.

اگر نوزادی با شیر مادر تغذیه نشود، آرایش شبکیه چشم او ممکن است به دلیل سطوح پایین DHA، غیرطبیعی باشد. در واقع، DHA حتی می‌تواند بر ضریب هوشی کودک تأثیر بگذارد.