بزرگترین میل در جهان به چیست؟!

شکلات.

فواید بالقوه شکلات

• به افزایش انرژی کمک می‌کند.
• ممکن است باعث بهبود عملکرد شناختی مغز شود (شفافیت و تمرکز).
• می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس و افسردگی کمک کند.
  شکلات همچنین حاوی ماده‌ای به نام تیروزین است که می‌تواند نوروترنسمیتری به نام دوپامین را افزایش دهد. افزایش دوپامین باعث افزایش خوشحالی و سرخوشی می‌شود.
  مطلب مرتبط: دوپامین چیست و علل کمبود آن کدامند؟
• به بهبود حالات روحی در دوران پریود و قبل از آن نیز کمک می‌کند.
• حساسیت بدن به انسولین را افزایش می‌دهد و ممکن است به بهبود مقاومت به انسولین کمک کند.
• حاوی منیزیم است.
  در هر ۲۸ گرم شکلات، ۶۴ میلی‌گرم منیزیم وجود دارد.
• ممکن است به کاهش سرفه کمک کند.
• ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.

مطلب مرتبط: همه چیز درباره منیزیم

مطلب مرتبط: حیاتی‌ترین علت نیاز به منیزیم

من با مصرف شکلات، تا زمانی که با رژیم غذایی کتوژنیک هماهنگ باشد، مخالف نیستم. اگر شکلات حاوی شکر مصرف کنید، شکر آن اثرات مثبت شکلات را بسیار کاهش می‌دهد.

شکلات باعث کاهش ماده‌ای در مغز به نام آدنوزین می‌شود. آدنوزین به شما در خوابیدن کمک می‌کند، بنابراین با مصرف شکلات شب‌ها، خواب شما مختل خواهد شد. شکلات همچنین حاوی مواد محرکی مثل کافئین است. بنابراین بهتر است از مصرف آن در اواخر روز خودداری کنید.

شکلات تلخ دارای کمترین میزان قند و غلیظ‌ترین مواد مغذی گیاهی (فیتونوترینت‌ها) است. شکلات نیز تخمیر می‌شود و بیشتر طعم آن در واقع با کمک میکروب‌ها به دست می‌آید.

دقت به نکات زیر هنگام مصرف شکلات ضروری است:

1. حاوی یک شیرین کننده جایگزین مانند زایلیتول، استویا، اریتریتول، مانک فروت یا آلولوز باشد و فاقد شکر، عسل یا شکر نارگیل.
2. حاوی فیبر محلول ذرت نباشد.
3. حاوی فیبر تاپیوکا نباشد.
4. حاوی مالتودکسترین یا دکسترین مقاوم نباشد.