مواد مغذی و ویتامین‌های کلیدی برای رشد موها

برای داشتن موهای زیبا و سالم، نکته مهم این است که استفاده از کرم، سرم مو، شامپو های خاص یا حالت دهنده کمکی به درمان موهای آسیب دیده شما نمیکند، چراکه موهای شما مرده اند. بنابراین بهترین کار این است که از درون بدن خود را برای داشتن موهایی سالم تغذیه کنید و بسازید. در این مقاله در مورد مواد مغذی کلیدی برای داشتن موهای زیبا صحبت میکنم.

مواد مورد نیاز بدن برای رشد موها

۱. مواد معدنی

به طور کلی بدن به میزان نرمالی از همه مواد معدنی تریس (Trace minerals) نیاز دارد که از بین ۹۴ نوع، مهم ترین آنها موارد زیر هستند:

• روی
  روی یک نوع ماده معدنی کمیاب است که به آنزیم هایی برای رشد پروتئین ها کمک میکند. بنابراین اگر کمبود روی دارید، ریزش مو خواهید داشت.
• مس
  مس یکی دیگر از مواد معدنی مانند روی است. اگر کمبود مس دارید، انتهای موهای شما شکافته میشود و دچار موخوره میشوید.
• سیلیکا
  یکی دیگر از مواد معدنی کمیاب است که در تقویت مو و ناخن ها بسیار حیاتی است. بنابراین اگر موهای شما شکننده هستند به سیلیکا نیاز دارید.

مطلب مرتبط: پاسخ به سوالات رایج درباره مکمل روی

۲. پروتئین‌ها

• کراتین
  موهای شما از پروتئین کراتین ساخته شده است. کراتین، مانند همه پروتئین ها، از ترکیب منحصر به فردی از اسیدهای آمینه (عمدتا سیستئین، پرولین و گلیسین) ساخته شده است. برای تامین پروتئین و اسیدهای آمینه خود، میتوانید موادی مانند مرغ، گوشت و ماهی (اگر محصولات حیوانی مصرف می‌کنید) و همچنین نخود، عدس، جو دوسر و لوبیا (برای گیاه‌خواران و وگان‌ها) مصرف کنید.
• کلاژن
  کلاژن بیشتر بافت های همبند بدن را تشکیل می دهد و در ساختار موهای شما نیز وجود دارد. یکی از مشکلات برخی از افراد این است که اسید معده کافی ندارند، بنابراین دچار سوزش سر دل و رفلاکس اسید و مواردی از این دست می شوند. افراد با این مشکلات نمی توانند کلاژن موجود در مواد غذایی را هضم کنند. بنابراین کلاژن را از سیستم گوارش از دست میدهند.

مطلب مرتبط: پاسخ به سوالات رایج درباره مکمل کلاژن

۳. ویتامین‌های گروه B

ویتامین‌های گروه B، مانند بیوتین، نیاسین و پیریدوکسین می‌توانند با حمایت از تولید انرژی سلولی و تمایل به رادیکال‌های آزاد و تشویق رشد موی سالم به رشد مو کمک کنند.

• بیوتین
  بیوتین درواقع ویتامین B7 است که به رشد و متابولیسم پروتئین ها، به‌ویژه به تولید کراتین، کمک می کند. بیوتین همچنین موها را تقویت می کند و باعث ضخیم شدن موها می شود. در نتیجه کمبود آن با ریزش و شکستگی موها مرتبط است. مشکل مصرف بیوتین به تنهایی این است که می توانید کمبود سایر ویتامین های B را ایجاد کنید. بنابراین مصرف بیوتین اشکالی ندارد اما فقط مطمئن شوید که یک ب کمپلکس همراه با آن مصرف کنید. اما به طورکلی توجه به این نکته مهم است که کمبود بیوتین در افراد نادر است.
  بیوتین را میتوان از طریق گوشت، ماهی، تخم مرغ، دانه ها، آجیل و برخی سبزیجات (سیب زمینی شیرین، کلم بروکلی و اسفناج) و همچنین مکمل ها به دست آورد.
• پیریدوکسین
  ویتامین B6 یا پیریدوکسین به حفظ مقدار طبیعی اسیدهای آمینه در خون کمک می کند که به خصوص در مورد متابولیسم پروتئین اهمیت دارد. این امر باعث سلامت مو، پوست، ناخن ها و ماهیچه ها میشود. بنابراین از آنجایی که مو در واقع از پروتئینی به نام کلاژن است، افرادی که کمبود B6 دارند با مشکلات مویی زیادی مواجه میشوند.

۴. آنتی اکسیدانها

• ویتامین C
  آسیب رادیکال های آزاد می تواند رشد موها را متوقف کند و باعث پیری موها شود. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.
  علاوه بر این، بدن شما برای ایجاد پروتئینی به نام کلاژن – که بخش مهمی از ساختار مو است – به ویتامین C نیاز دارد.
  ویتامین C همچنین به بدن شما کمک می کند آهن را (که یک ماده معدنی لازم برای رشد مو است)‌ جذب کند.
  توت فرنگی، فلفل، گواوا و مرکبات همگی منابع خوب ویتامین C هستند.
• ویتامین E
  مانند ویتامین C، ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که می تواند به جلوگیری از استرس اکسیداتیو کمک کند. در یک مطالعه، افراد مبتلا به ریزش مو پس از مصرف مکمل ویتامین E به مدت ۸ ماه، ۳۴.۵ درصد افزایش رشد مو را تجربه کردند. دانه های آفتابگردان، بادام، اسفناج و آووکادو همگی منابع خوبی از ویتامین E هستند.

۵. ویتامین D

ویتامین دی یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که برای ایجاد و حمایت از فولیکول‌های موی کارآمد مورد نیاز است. تحقیقات نشان می‌دهد که افرادی که سطح ویتامین D پایینی دارند ممکن است دچار ریزش مو شوند. بدن ویتامین D را از طریق تماس مستقیم با اشعه خورشید تولید می کند. منابع غذایی خوب ویتامین D عبارتند از: ماهی های چرب، روغن کبد ماهی کاد، قارچ.

مطلب مرتبط: پاسخ به سوالات متداول درباره ویتامین دی

۶. ویتامین A

همه سلول ها برای رشد به ویتامین A نیاز دارند و مو، سریع ترین بافت در حال رشد در بدن انسان است.
ویتامین A همچنین به غدد پوست کمک می کند تا ماده ای روغنی به نام سبوم بسازند. سبوم پوست سر را مرطوب می کند و به حفظ سلامت مو کمک می کند.
رژیم های غذایی با کمبود ویتامین A ممکن است منجر به مشکلات متعددی از جمله ریزش مو شود.
در حالی که دریافت مقدار کافی ویتامین A مهم است، مطالعات نشان می دهد که ویتامین A بیش از حد نیز می تواند به ریزش مو کمک کند.
سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج و کلم پیچ سرشار از بتاکاروتن هستند که به ویتامین A تبدیل می شود.
ویتامین A همچنین در محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ و ماست یافت می شود. روغن کبد ماهی یک منبع خوب است.

اما سوال مهم این است که آیا شما برای داشتن موهایی سالم، نیاز به مصرف همه این مواد مغذی دارید و از کجا بدانیم که دچار کمبود این مواد هستیم یا نه؟

برای رسیدن به جواب این سوالات، این رشته مقالات درباره سلامت موها را دنبال کنید.