بهترین غذاهای برای سلامت دندان

در این مقاله ابتدا برای شما توضیح می‌دهم که غذای مفید برای دندان‌ها چه خصوصیاتی دارد و سپس چند مورد از بهترین این غذاها را مثال می‌زنم.

چه موادی برای سلامت دندان ضروری هستند؟

مهم‌ترین علت مفید بودن بعضی غذاها وجود ویتامین‌های خاصی در آنهاست که برای سلامت دندان‌ها ضروری هستند. این ویتامین‌ها عبارت‌اند از:

۱. ویتامین A

ویتامین A عملکردهای زیادی دارد که مهم‌ترین آنها حفظ سلامت مخاط‌هاست به خصوص لثه‌ها. این ویتامین بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم می‌کند. کمبود ویتامین A می تواند منجر به موارد زیر شود:

• التهاب لثه
• افزایش احتمال عفونت‌ها مثل ژنژیویت و در موارد شدیدتر پریودنتیت

۲. ویتامین C

ویتامین C در مقاومت بیشتر بافت‌ها و افزایش سیستم ایمنی و مقاومت بیشتر در برابر عفونت‌ها نقش دارد. کمبود ویتامین C می‌تواند منجر به مشکلات زیر شود:

• لق شدن دندان‌ها
• خونریزی لثه

مطلب مرتبط: همه چیز درباره ویتامین سی (Vitamin C)

۳. ویتامین B1

اگر دندان شما درد دارد، نشاندهنده درگیری انتهای عصبی است و ویتامین B1 بهترین درمات برای کاهش التهاب و دردهای عصبی است. ویتامین B1 به موارد زیر کمک می‌کند:

• کاهش درد عصب
• دندان درد

در این موارد می‌توانید از ویتامین B1 استفاده کنید و یا گل میخک بجوید چراکه باعث بی حسی دندان می‌شود!

۴. ویتامین D، K2، و F

این سه ویتامین باهم کار می‌کنند. ویتامین باعث جذب کلسیم می‌شود، ویتامین K2 آن را به دندان‌ها منتقل می‌کند و ویتامین F (که نوعی اسید چرب امگا۳ است)، به تخلیه کلسیم به درون بافت دندان کمک می‌کند.

مطلب مرتبط: پاسخ به سوالات متداول درباره ویتامین دی

بهترین غذاها برای سلامت دندان و لثه

در میان تمام غذاهایی که برای داشتن دندان‌ها و لثه‌های سالم باید از آنها اجتناب کنید، شکر در صدر فهرست قرار دارد. دو بهترین غذا برای دندان‌ها و لثه‌ها عبارت‌اند از:

1. کره ارگانیک یا روغن حیوانی که از حیوانی که با علف تغذیه شده به دست آمده باشد.
   این مورد سرشار از ویتامین‌های A, K2, F, D است.
2. کبد ماهی یا روغن کبد ماهی
   این مورد سرشار از ویتامین‌های A, F, D است و همینطور اسیدهای چرب امگا۳.
   

دیگر غذاهای عالی برای دندان‌ها و لثه‌ها تخم مرغ و سبزیجات برگ‌دار هستند. غذاهای پروبیوتیک مانند سبزیجات تخمیری نیز برای حمایت از دندان‌ها و لثه‌ها فوق‌العاده هستند.

سبزیجات تخمیر شده مثل کلم‌ترش و کیمچی حاوی ویتامین‌های C و K2 هستند و میکروبیوم بدن را تغذیه می‌کنند که ویتامین‌های B را می‌سازد. توجه داشته باشید که اگر شما میزان زیادی آنتی‌بیوتیک مصرف می‌کنید و یا مشکلات گوارشی دارید، دچار کمبود ویتامین‌های B خواهید بود.

یکی از بهترین کارهایی که می‌توانید برای سلامت دهان خود انجام دهید این است که رژیم کتوژنیک را دنبال کنید.

مطلب مرتبط: آیا تخم‌مرغ می‌تواند تنها منبع پروتئین شما باشد؟

مطلب مرتبط: هشت دلیلی که باید کلم ترش مصرف کنید